happylam最为人知晓的无非是姜埋奶双皮奶的甜品店，
然而，
对得住一个古字的，
并不是只有甜品。
就在古镇最出名的奶牛皇后的大店对面，
有这么一家小小的门店，
【针姨】
这家小店虽然并不起眼，
然而知名度却不在奶牛皇后之下，
盖因她家做的都是传统的特色小吃，
有的几乎是要失传的了。
进门就可以看到一个玻璃房间，
里面有位阿姨在认真地包着鱼皮饺。
旁边的盘子里摆满了做好的食品，
炸鲮鱼和肉卷以及各色调味配菜。
店面其实不是很大，
不过还算干净吧。
针姨店里卖的都是些小吃类，
最为特色的是这个狗仔粥。
做法可以看看图片介绍，
口感确实挺特别，
更象米糊多点。
网油春卷也是独有的小吃，
油炸的春卷皮包住特色的馅料，
吃起来倒是有点象糯米卷的感觉。
却也不会太油腻。
凉拌鱼皮也算一个主打，
不过份量和味道上没有很出彩的地方，
只能算中规中矩。
牛杂主要是萝卜牛杂，
一盘的价格相比街头车仔档是有差距。
幸好味道上还不会太差。
总体来看，
针姨的出品还是有特色的，
不过比较大路的东西就不必尝试了。
术业有专精嘛。
哈皮林
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