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已经好几年的中秋，都没有买外面的月饼送亲人，都是自己动手，做过传统月饼、冰皮月饼、蛋黄酥，今年想搞搞新意思，突然看到有教程是600克大月饼，于是马上下单买各种材料，模具，3天内全部搞掂。
网上的教程看了好几次，战战兢兢动起手来。小月饼做得多，大月饼还真有点HOLD不住，做馅的过程的确是复杂了很多，根本腾不出手照相，仅有的几张相片凑个数，最后送入烤箱那一刻，还是蛮有成就感的，虽然第一次做，有些细节没掌握好，颜值稍微差了一点点
从烤箱拿出来要回油两天，两天后，月饼真的很像月饼了。
公司同事全是我的“小白鼠”，大月饼被一抢而空。
