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现在都流行自制月饼，咱们家不喜欢吃月饼，但是很喜欢吃面食。今天来做个中秋馒头月饼。
先来烤鸭蛋黄
烤好的蛋黄
莲蓉馅分好一份份
然后用发好面，将莲蓉蛋黄象包月饼一样包起来，再用月饼模具按压出来
好了，开始蒸月饼
蒸了15分钟左右，熟了
切开看看
是不是很有食欲，而且比传统月饼更健康。皮薄馅多
做了12个，150克粉，每馅莲蓉蛋黄共43克，皮22克左右
