一年级开始了煮早餐生涯(现五年级)
221786390美食&下厨
第三周早餐
2019/09/27
全部回帖
sosocan来了10楼
请教两个问题。1.你们家那个出境很多次的贝壳粉,你们是买什么牌子的?好煮熟么? 2.看很多粉面的汤底很清,就是清水么?那样有味道么?请教在没有肉片或者没有熬高汤的前提下,汤底怎么样能好吃?
2022/02/21回复
lightflower11楼
厉害,很多花样。
2022/02/22回复
jb20023512楼
我很想知道,早餐吃饭是一种什么体验感,我家的反正是一定不会接受早餐吃饭的,然后说真的,你的那些汤面摆盘是真的不错,但是好像汤底确实可以再稍微提高一些。然后一年级的娃会总喜欢吃汤面,焗饭?而不是喜欢吃面包蛋糕牛奶?
不好意思,我只看了最后的,可能现在天气冷,适合吃面食跟米饭多一些。没看前面的其他。
不好意思,我只看了最后的,可能现在天气冷,适合吃面食跟米饭多一些。没看前面的其他。
2022/02/22回复
kkelefe16楼
有爱的妈妈,给力的孩子
清汤面也好吃啊,我也经常煮,有加青菜肉片等配料其实还不错的
至于焗饭,有人能吃的,这位妈妈经常煮,说明孩子爱吃
真的佩服了,我感觉自己就做不到。。
清汤面也好吃啊,我也经常煮,有加青菜肉片等配料其实还不错的
至于焗饭,有人能吃的,这位妈妈经常煮,说明孩子爱吃
真的佩服了,我感觉自己就做不到。。
2022/02/23回复
麦家宝0323楼19楼
sosocan来了:
请教两个问题。1.你们家那个出境很多次的贝壳粉,你们是买什么牌子的?好煮熟么? 2.看很多粉面的汤底很清,就是清水么?那样有味道么?请教在没有肉片或者没有熬高汤的前提下,汤底怎么样能好吃?
查看原文贝壳粉我就有时超时买散装的,有时买包装,但没有固定牌子的,如果你想好吃点,我通常就冷水下锅,途中要搅拌不然会粘底的,它一滚开了,用大碗备好冷水,就捞起放在里面(你可以用手捏一下软硬程度),再重新煲水,就是煮汤了~汤好了,最后再把贝壳粉(不带冷水)倒进去,滚开后两分钟左右就可以了,不会硬也不会坨~
然后我的清汤通常就是盐,油,糖,豉油,倒是不会淡,我靠豉油和盐调味调味了😂
然后我的清汤通常就是盐,油,糖,豉油,倒是不会淡,我靠豉油和盐调味调味了😂
2022/03/04回复