白灼青口准备材料：小米辣，蒜蓉，葱段小许，生抽，新鲜青口一斤做法：1  青口洗干净，把里面的杂质清掉，备用  2.小碗里倒生抽，小米辣，蒜蓉，葱段，熟油  3.锅放水，煮开后，倒清洗干净的青口，盖锅盖煮5分钟后捞起，摊冻，摆盘（如图所示）😋白灼虾（高大尚的宴会摆盘虾）每次买了虾回来白灼，家里的人都不喜欢吃，为什么呢？因为懒😂，所以我想了这个办法，就是把虾壳全部剥掉，而且又好看😋咸蛋黄鸡翅准备材料：咸蛋4只，鸡翅10只，生粉备用，盐焗粉，盐，料酒做法：1.先把咸蛋蒸熟，蒸熟的只保留咸蛋黄，咸蛋黄用勺子压碎备用。2.鸡翅飞水，飞水后用盐焗粉（必须要放），盐，料酒腌制30分钟。3.准备平底锅，每只腌制好的鸡翅均匀的裹上生粉，平底锅放油，放平时煎鸡翅的量，多小小，煎到鸡翅两边呈现金黄色后，捞起鸡翅备用。4.平底锅上煎鸡翅的油必须倒掉，平底锅洗干净后，放小许油，放压碎的咸蛋黄，中火炒到咸蛋黄起好多好多泡后关火，把煎好的鸡翅倒落去，让每只鸡翅都有咸蛋黄酱，就可以上碟了蒸滑嘟嘟嘟的水蛋点样蒸出漂亮的水蛋👉👉鸡蛋四只，40度左右的温水500ml，如果是冰箱拿出来的鸡蛋可以50度左右的水。先把鸡蛋打散，放入适量的油，盐，糖，味精，打至均匀，然后边搅拌边倒入温水，拌匀，有气泡过滤或者用勺子弄走。锅里放水，然后把蛋液放进去，盖上比碗大点的不锈钢碟盖好，然后开火，水滚后蒸10到15分钟，碟子蒸时间间短点，大碗蒸，时间长点，只要水蛋凝固就可以，然后关火，焖一下，记得不锈钢碟子要盖上。然后放点油，再放酱油，弄均匀水蛋的面即可。

楼主自己手工打丸吗？

不是呢，在朋友度买的😀

看着流口水了😜。谢谢分享

楼主的冬阴功汤底怎么做的？

泰国买的冬阴功😄加上香茅，椰奶