【探店】烤肉自助丨减肥,遥遥无期?
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尽管无数次想管住嘴,但无奈意志太差,还是抵不住美食的诱惑!又一次踏上发胖的道路!这次选的自助餐厅是焱铁烧,15个人的大队伍,浩浩荡荡,无奈不能提前定位,只能现场拿号,乖乖排队没得跑了!
由于门店限制,餐桌最多也只能容得下6个人,我们只好拆成三桌用餐了~门店的整体装修,有点偏工业风,地面是铁板,是要呼应门店的名称吗?中间是饮品师的地盘,所有饮料都是在这个区域制作。但不得不说,饮品的制作流程,真的好慢,每次想要续杯,都要等好久好久~
至于出品,除了要考究肉质的新鲜,烤肉人的技术也是一大衡量的标准。火候、佐料、时间,搭配好,就是顶级美食,哪个环节出错,美食就会大打折扣,不过,没想到同行小伙伴们的烤肉技术,可以媲美地铁口的摆摊小哥了,技术满分,有理有据!
因为是点的自助餐,所以只能限制点餐单上带有“自”的字样,不用担心不够吃,把所有自助餐范围的美食点下来,还是能吃撑的!看看我们点的餐单,大概就知道战斗力有多强了!当然,自助餐是有时间限制的,每桌是一个半小时,基本上时间是够的,这个倒不至于太担心!
2020/09/19