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5款超简单凉拌菜,厨房小白一看就会!酸甜开胃,天一热就馋它~

54782我家厨房




『小当家食谱』
- 安利简单易做家常味 老广手把手教你整 -



广州一入夏每天都三十多度,碰上暴雨前夕,整天闷闷热热,别提多难受了~

这时候如果饭桌上有道酸酸甜甜再带点辣的凉拌菜,绝对是第一个光盘的。





今日份的小当家食谱,无双给大家带来了5款简单易做的凉拌菜食谱,简单切切拌拌就搞定,下厨小白也零翻车,清清爽爽又开胃~


▼▼▼

01
『 凉拌苦瓜 』

via.羽言宝宝


· 材料 ·

苦瓜  蒜头  小米辣

陈醋  生抽  糖  盐  麻油

▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

冰冰凉又味聚甜酸苦辣的凉拌苦瓜



02
『 凉拌鸡腿菇 』

via.我的韬韬


· 材料 ·

鸡腿菇  红葱头  蒜头  姜

蚝油  生抽  辣椒粉  胡椒粉

▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

凉拌鸡腿菇,儿子说要添饭



03
『 凉拌豆腐皮 』

via.吾爱烘焙


· 材料 ·

豆腐皮3张  小香葱1根  香菜2根

醋2匙  生抽2匙  油泼辣子1汤勺

▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

夏天的快手菜——凉拌豆腐皮



04
『 泰式凉拌酸辣虾 』

via.焰火玲珑


· 材料 ·

活虾500克  柠檬半只  红辣椒
蒜头  香菜  白砂糖  鱼露


▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

酷暑天开胃菜--泰式凉拌酸辣虾



05
『 凉拌酸辣粉 』

via.小饭粒funni


· 材料 ·

干米粉100克  花生20克  芝麻少量

姜  葱  蒜  香菜

酱油  鸡精  香油  辣椒面  辣椒油  白醋  盐

▼ 戳下文字,查看详细做法 ▼

超诱惑酸辣粉:教你做个酸辣凉拌汁,凉拌整个夏天~


凉拌汁才是凉拌菜的“灵魂”~上面介绍的5款万能凉拌汁,拿来拌蔬菜、拌肉拌海鲜、拌面条都很可!以!期待大家来留言晒成品图哦~

 

大家还有哪些秘制的凉拌酱汁呀?快来留言种草吧!

部分图片来源于网络;食谱图片素材来源于广州妈妈网@羽言宝宝、@我的韬韬、@吾爱烘焙、@焰火玲珑、@小饭粒funni,感谢以上用户对本文的支持!版权归原作者所有,如有侵权请后台联系。

 

07/28 13:31
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陆无双:
[图片]- 安利简单易做家常味 老广手把手教你整 -广州一入夏每天都三十多度,碰上暴雨前夕,整天闷闷热热,别提多难受了~这时候如果饭桌上有道酸酸甜甜再带点辣的凉拌菜,绝对是第一个光盘的。[图片]今日份的小当家食谱,无双给大家带来了食谱,简单切切拌拌就搞定,下厨小白也零翻车,清清爽爽又开胃~▼▼▼via.羽言宝宝[图片]苦瓜  蒜头  小米辣陈醋  生抽  糖  盐  麻油冰冰凉又味聚甜酸苦辣的凉拌苦瓜[图片]via.我的韬韬[图片]鸡腿菇  红葱头  蒜头  姜蚝油  生抽  辣椒粉  胡椒粉[图片]via.吾爱烘焙[图片]豆腐皮3张  小香葱1根  香菜2根醋2匙  生抽2匙  油泼辣子1汤勺[图片]via.焰火玲珑[图片]活虾500克  柠檬半只  红辣椒蒜头  香菜  白砂糖  鱼露[图片]via.小饭粒funni[图片]干米粉100克  花生20克  芝麻少量姜  葱  蒜  香菜酱油  鸡精  香油  辣椒面  辣椒油  白醋  盐[图片]凉拌汁才是凉拌菜的“灵魂”~上面介绍的5款万能凉拌汁,拿来拌蔬菜、拌肉拌海鲜、拌面条都很可!以!期待大家来留言晒成品图哦~ 大家还有哪些秘制的凉拌酱汁呀?快来留言种草吧!部分图片来源于网络;食谱图片素材来源于广州妈妈网@羽言宝宝、@我的韬韬、@吾爱烘焙、@焰火玲珑、@小饭粒funni,感谢以上用户对本文的支持!版权归原作者所有,如有侵权请后台联系。 [图片]
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真不错
07/29 09:42回复
大玥玥大玥玥板凳
夏天最岩凉拌
07/30 21:17回复
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