鲜嫩芦蒿茎杆炒(鸡腿肉和五花肉),爽脆好下饭
21585美食&下厨
材料:芦蒿茎杆、鸡腿肉、五花肉
做法:1、芦蒿茎杆把头部老的去掉,洗净后切段。
2、将鸡腿肉去骨,将鸡腿肉用少许生抽、少许耗油、料油、烧烤料腌一下。
3、五花肉洗净后切片,用少许生抽、少许耗油、料油、烧烤料腌一下。
4、锅里放油,将腌好的鸡腿肉和五花肉两边煎至金黄。将煎好的鸡腿肉切块。
5、锅里放姜片、蒜末、油,将芦蒿茎杆大火翻炒,放少许耗油和盐,最后放上鸡腿肉和五花肉翻炒就可以上碟了。
芦蒿茎杆把头部老的去掉,
将鸡腿肉去骨,将鸡腿肉用少许生抽、少许耗油、料油、烧烤料腌一下。
五花肉洗净后切片,用少许生抽、少许耗油、料油、烧烤料腌一下。
锅里放油,将腌好的鸡腿肉煎至金黄。将煎好的鸡腿肉切块。
锅里放油,将腌好的鸡腿肉和五花肉两边煎至金黄。将煎好的鸡腿肉切块。
锅里放姜片、蒜末、油,将芦蒿茎杆大火翻炒,放少许耗油和盐
上碟了
2021/12/02