为什么我和的面粉总是发酵不起来？ - 谈天说地 - 广州妈妈论坛

为什么我和的面粉总是发酵不起来？

267830谈天说地

妈妈网_dfluj6只看楼主

好疑惑呀，不管买什么酵母，和的面粉总不能发到两倍大，顶多只能一倍大，吃起来好结实！很不好吃！真搞不懂哪一步出差错了，有高手能指点一下吗？

2021/12/09

全部回帖

abc淼冉妈妈沙发

我也总是做不好，买了面包机也做不太好

2021/12/14回复

妈妈网_dfluj6楼板凳

回复一下大家，我昨天500克面粉，用了10克的酵母，终于发起来了😂

2021/12/15回复

风轻云淡you4楼

妈妈网_dfluj6:

回复一下大家，我昨天500克面粉，用了10克的酵母，终于发起来了😂

10克？天啊！哈哈你真下得去手😁😁😁

2021/12/15回复

妈妈网_dfluj6楼5楼

风轻云淡you:

10克？天啊！哈哈你真下得去手😁😁😁

没办法呀，5克就是发不起来😂

2021/12/16回复

妈妈网_dfluj6楼6楼

abc淼冉妈妈:

我也总是做不好，买了面包机也做不太好

面包机太鸡肋了，现在我的面包机只用于发酵😂

2021/12/16回复

妮妮123457楼

好吧！我也是没有发成功过！果断的放弃了

2021/12/17回复

snowskydj8楼

妈妈网_dfluj6:

我是500克面粉+5克酵母，试过常温发酵、放太阳底下发酵、面包机发酵（有发酵功能），可是还是不行，真是百思不得其解啊！好崩溃！

密封保温发酵

2021/12/17回复

妈妈网_dfluj6楼9楼

妮妮12345:

好吧！我也是没有发成功过！果断的放弃了

试试我的办法，500克面粉配10克酵母😂

2021/12/17回复

YY0YY10楼

哈哈哈，前天才做了肉粉丝包子

2022/01/13回复

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史上最实用发面技巧！超详细图解！附众友人成功照片！誓要将石头包子变得松软！！

星河湾，雅居乐剑桥郡和锦绣银湾

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

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