爆炒小鱿鱼吃出不一样的味道 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

爆炒小鱿鱼吃出不一样的味道

631532美食&下厨

羽言宝宝只看楼主

爆炒小鱿鱼是我小看它了，以为这种小鱿鱼会很软没有什么口感，因为它的体型实在是太迷你了，没想到爆炒后吃着很香也很有嚼劲，能做出这口感的秘诀就在于要先把小鱿鱼煎干身再爆炒哈！喜欢的麻油们也可以动手做来吃

2022/10/20

全部回帖

bernachon沙发

条件好过油炸一下再炒，口感更好

2022/10/25回复

羽言宝宝楼板凳

:

是的，分析的很详细

2022/10/25回复

羽言宝宝楼4楼

594919413:

我之前买的是生的，好多墨汗，里面也有透明的骨头？类似胶一样的，我还切小块小块，怕不够昧，看了你的可能也是整个炒会好吃点

鱿鱼都有一条透明的像胶带的，这个本身就是熟的，简单炒一炒都很美味了

2022/10/25回复

羽言宝宝楼5楼

594919413:

还有籽？沒见过呀

有籽的是要贵一些，当然口感也会更好

2022/10/25回复

羽言宝宝楼6楼

bernachon:

条件好过油炸一下再炒，口感更好

过油后肉会更紧实，同时没那么腥

2022/10/25回复

5949194137楼

羽言宝宝:

有籽的是要贵一些，当然口感也会更好

有籽会标出来吗？哪里买

2022/10/25回复

羽言宝宝楼8楼

594919413:

有籽会标出来吗？哪里买

一般会分开两堆有说有籽或没籽的，估计也要看季节才会有籽吧

2022/10/25回复

5949194139楼

羽言宝宝:

一般会分开两堆有说有籽或没籽的，估计也要看季节才会有籽吧

好的，谢谢，

2022/10/25回复

白小妖10楼

好香啊啊啊

2022/10/25回复

eika11楼

居然现在才看到，这周做了酱爆，有籽，好吃的很，就是胆固醇超高

2022/10/31回复

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