卉卉同学恢复堂吃后，直奔我们的最爱：
潮汕牛肉火锅
几个连锁品牌绝对不踩雷
海银海记、六合、陈记、传记。。。。
牛肉不同部位的韧度脂肪度不同
口感也会不一样
加上潮汕牛肉非常薄
涮的时间非常讲究
差1秒都会差很远
所以有些餐厅会在碟子标记部位
以及下锅涮牛肉的时间~
能吃腥一点的要吃“胸口朥”
真的就是一口脂肪但是不会腻
脆脆爽爽的油脂味很像奶香味道
我们家是广东胃，
火锅的蘸料都是偏爱清新一点的口感
酱油+香菜+蒜蓉（酱料费8蚊/人）
纯肉风10盘肉肉（平均35/盘）5个人吃
陈记折后人均60蚊（平台有75抵100蚊券）
