腊鸭蒸芋头又是一道下饭好菜,腊鸭是亲戚给的,这一盘才是4分之一的下庄腊鸭哈!提前浸泡1小时,这样能去除多余的盐份,以前不怎么喜欢吃腊鸭的,这次吃过之后觉得味道还不错,这应该是广式腊鸭只是咸咸的,没有其他香料,鸭肉很紧实用来蒸芋头也很搭。