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豆芽胡萝卜爆炒牛肉
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美食&下厨
羽言宝宝
只看楼主
好吃不过是牛肉，用豆芽胡萝卜爆炒牛肉，多了一份清甜的口感，今天的牛肉在超市买的，总的感觉没有菜市场新鲜，腌制时要放入适量的生粉，否则会怕肉肉会柴，这样炒出来是嫩，孩子都吃出来了
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2023/11/23
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月wfj1
沙发
eika:
哇，不错不错。不过我听人说腌牛肉最好不用带味的调料
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啥意思？淡的啊？
2023/11/29
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eika
板凳
月wfj1:
啥意思？淡的啊？
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就是腌的时候不要放有味的，比如蛋清、生粉和油，炒或凉拌时再放调料
2023/11/29
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月wfj1
4楼
eika:
就是腌的时候不要放有味的，比如蛋清、生粉和油，炒或凉拌时再放调料
查看原文
谢谢回答。🌹
2023/11/29
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