广州的天气真是反复无常,前几天急降温今天就回南天了,今天休息去了西朗打卡了,转了两圈不知道想买什么菜,看到鸽子干脆就做个椰子炖鸽子吧。 椰子我让档主去壳并去皮,回来只要洗净就可以切大片了,椰子汁一起放在炖盅里炖。做法:椰子洗净后切开,切大块放在炖盅里,鸽子26元一只,让档主砍小块回来清冼后放在一起炖,我是炖了40分钟。