沙丁鱼20191、先用盐水泡两小时
2、捞起后直接放入锅里，盖上盖子煮，不用放水
3、几分钟时间，花甲就开口了，直接捞起，汁备用。ps其实应该用水冲洗一下花甲，就没那么咸，直接炒就偏咸了一些
4、重新放入花生油，热油后倒入花甲，倒入一点点汁，再倒入灵魂酱汁。酱汁：两勺酱油+蚝油+一勺生粉+一些糖
5、倒入配菜，翻炒两下捞出
简简单单的花甲就出来了
因为韭菜有点多，这次把花甲搭配，分开两次来炒
普通家常菜，暖暖烟火气
尝试新方法爆炒花甲
142917美食&下厨
1、先用盐水泡两小时
2、捞起后直接放入锅里，盖上盖子煮，不用放水
3、几分钟时间，花甲就开口了，直接捞起，汁备用。ps其实应该用水冲洗一下花甲，就没那么咸，直接炒就偏咸了一些
4、重新放入花生油，热油后倒入花甲，倒入一点点汁，再倒入灵魂酱汁。酱汁：两勺酱油+蚝油+一勺生粉+一些糖
5、倒入配菜，翻炒两下捞出
简简单单的花甲就出来了
因为韭菜有点多，这次把花甲搭配，分开两次来炒
普通家常菜，暖暖烟火气
2024/08/05
全部回帖
月wfj1
沙丁鱼2019楼
小老鼠上灯台xu
阿吱阿佐
caicaicaicai哇，我这边买比较大只的花甲都是12蚊左右一斤
2024/08/06回复
cantonpie
小韦韦bb
彩色山脉⛰️
