在朴*上买了菲力牛排,菲力牛排中的菲力指的是牛里脊肉,这个部分很嫩,菲力牛排的脂肪含量较低,而西冷牛排的脂肪含量较高。由于脂肪含量不同,它们的口感也存在着明显的区别。菲力牛排的口感清淡,我反正喜欢吃菲力牛排。一包里有4片牛排,取了两片来做晚餐,专门为儿子准备的,每晚去游泳,回来都要干2--3碗饭。做法:开大火将锅烧热后转中火放入黄油。 将牛排放入锅中,由于锅比较大,同时可以煎两块牛排,为了节省时间,我两块一起放在锅里,两面翻煎3-5分钟后放入盘内。将煎好的牛排放在碟里,切成一口一块,再将黑椒汁倒入碟里,儿子说味道刚刚好,不用黑椒汁都好好味拉。就算冷了吃也一样很嫩口。儿子今晚干了3碗饭,说很下饭,我试了两块的确味道不错。值得推荐。