四季豆炒嫩牛肉和猪渣，美味

        最近迷上了吃四季豆，刚好昨天去西塱打卡的时买了一斤3元，最近也是菜降价了。
       牛肉我是买这种腌好的，够嫩，猪渣我是买了一条五花肉去皮的。

做法：四季豆摘好洗净，水煮几分钟直至变色捞起，五花肉去皮后洗净再切厚片，锅里多放油，放五花肉炸，中小火慢慢炸，直至变金黄并缩小就可以捞起了。








          锅里放姜片和蒜，放四季豆爆炒，放牛肉，放耗油炒，最后放猪渣和盐翻下就可以上碟了。




加了辣椒给LG