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健康美味粗粮包制作方法

360美食&下厨

1.制作步骤:
首先准备500个全麦面粉,250ml温水,盐3g、2g泡打粉、细砂糖10g、油10g,可加少量奶粉提升口感。柔成面团,发酵30分钟,然后擀成薄片,切成小块,把馅料用自己的手法包好,温水二次醒发20分钟,最后蒸20分钟,出锅啦!
2.技巧分享
在柔面的时候注意水不要放太多了,否则会影响口感,发酵的时间要足够。
3.心得感悟
第三次自己亲身体验制作包子,之前虽然有点小失败,但过程非常有趣,尤其是看到包子出锅的那一瞬间,个个都像个大胖子一样,成就感满满,前烈推荐大家试试看!大家也开始动手制作吧。
昨天21:05
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