超下饭的煎酿辣椒 今天休息去西塱打卡，买了不少菜，其中有这个青椒，这个我一般挑比较直的这样比较好煎些，青椒开边去籽洗净，猪肉我是买了7元一斤的，洗净后剁碎，加上生粉、盐、耗油、少许生抽、一只鸡蛋去腌，配上葱花和油锁住肉的水份，将腌好的肉酿进表椒里，锅里放多些油，香煎两边，全程中小火。超下饭啊。
我的好宝宝虎仔
