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中午的家常餐

330谈天说地

上午买菜做午饭,简简单单的四个家常菜总算端上了桌。提前把食材全部收拾妥当,莲藕切薄片,丝瓜切成圆片,包菜撕成大块,香菜切好留着最后提香。

锅里烧上剁椒焖鱼,鲜红的辣椒配上蒜末,汤汁咕嘟咕嘟翻滚,鲜味儿一点点煮进鱼肉里面。鱼肉嫩乎乎的,出锅撒上一把翠绿香菜,看着就很有食欲。

另外几样素菜也安排上,清炒藕片脆爽解辣,酸辣包菜大火爆炒,吃起来爽口下饭,再来一锅清淡的丝瓜汤,中和饭菜的辣味。一荤三素,有辣有淡,搭配得刚刚好。

没有什么名贵的食材,全都是菜市场随手能买到的普通菜。自己动手洗菜切菜,站在灶台前翻炒炖煮,过程虽说有点累,可等到满满一桌摆好,心里就特别踏实。一家人围坐吃饭,热热闹闹,普通日子里的幸福,就藏在这一桌烟火饭菜里。













今天17:25
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