昨天做的披萨

剩点馅

今天用来做馅包，

看樣子不錯嘛！

上包的做法麻。

强烈建议楼主将用的材料和做的过程贴上来！

强啊

可惜家里没有烤箱

只有看的份了～～～

1、将材料：高筋面粉：300克，食盐：3克，砂糖：70克，酵母：1克，   搅拦均匀；

2、加入鸡蛋1只，水100克，搅拌，直至面筋扩展（可拉出薄膜状），

3、用保鲜袋盖住面团，等待发酵，我斗左1个钟头的地主，

4、将松弛完成的面团，揪一小块，用擀面棍擀开。

5、铺上一片火腿片，

6、由上而下将火腿片卷入中间，捏紧收口成橄榄形，

7、用刀中在中间划一刀，

8、排入烤盘，等待发酵，（书上讲能发成3倍，我的没有，就发大了一点点），

9、然后等发酵时，可做馅：将火腿粒，粟米粒，沙拉酱，胡椒粉，食盐充分混合，就OK了。
喜欢多料，就可加番茄粒，猪肉粒，煮熟鸡蛋切粒，洋葱头粒等

10、在面团中间加入馅，以180度烤15分钟左右

[ 本帖最后由 旅程 于 2008-6-19 14:44 编辑 ]

犀利啊！！！

厉害

厉害啊，想吃

好漂亮 心动了  烤箱  烤箱