送得给我啦!!我喜欢!
我一般用来扣鲍汁,真是好好味架!
海参的做法
239811美食&下厨
谁知道呢?能告诉我吗?谢亲啦!
2008/09/05
全部回帖
小飞机妈咪4楼
用清水将海参浸泡两天,浸泡期间注意换水,然后锅里放清水烧开,加入姜片、葱结和浸泡过的海森,煮二十分钟,晾凉后拿出海参,用剪刀在海参的肚子上剪开,取出内脏,逐一清洗干净,然后再用清水浸泡一天,就可以切片,用来煲汤或者焖其它菜都可以!
2008/09/07回复
ziyujinsha12楼
先用一碗纯净水把海参泡软,取出内脏。然后,准备一把暖瓶,倒入烧好的开水,最后把海参丢进去。第一天晚上丢进去,第二天早上就发好了。然后从暖瓶里倒出来,放锅里加加一碗水和适量韭菜烧开即可。
2010/08/02回复