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小心:羊肉精加罂粟籽烤出上瘾羊肉串!

165711谈天说地

    近日,一位有良知的厨师,目睹了行业中,一些不法经营者置消费者身体健康于不顾,在食物中以假充真、以次充好,甚至将罂粟籽磨成粉加入调料中,坑害消费者的现象。

    他愤然走进编辑部,向记者自曝饭店经营黑幕。“一些烧烤店卖的羊肉串有一部分是猪肉的,只不过是用了一种叫‘羊肉精’的调料‘拌’的,用这种‘羊肉精’浸泡过的猪肉带有羊肉味。制作过程中也有很多猫腻儿。要选肥瘦相间的猪肉,因为这样的猪肉和羊肉外观比较相似,吃起来比较香,口感也好。把原料切成小方块,每一块都要肥瘦兼顾,拌入十多种作料后,就制成了‘羊肉串’。”

    这名厨师说:“这些店铺这么做是为了减少成本,现在羊肉20元钱1公斤,猪肉14元1公斤,当然是用猪肉更省钱。其实,这些烧烤店,最后恐怕连猪肉的质量都保证不了。”
2008/11/19
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ameeamee沙发
好又多门前的那档,我倒经常帮衬,
今天下班在公交车站那有若干臭豆腐档,
我愣是没帮衬,
2008/11/19回复
xmk838xmk838板凳
谢谢! 我最中意吃了.下次小心D
2008/11/19回复
少吃
2008/11/19回复
[quote]原帖由 Harbour 于 2008-11-19 21:02 发表
我最爱吃了

做老窦啦?
2008/11/20回复
晕。。。
2008/11/20回复
AKIAKI7楼
少吃
2008/11/20回复
我很少吃,提醒大家二次处理过的食品要少吃!
2008/11/20回复
提醒再提醒:食品虽美味,健康最紧要!
2008/11/22回复
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