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香辣干锅虾

213917美食&下厨

十多种配菜,再加上鲜美的大虾,腊肠,五花肉,这个香辣锅如果不好吃才怪!如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~!呵呵!只看见筷子在锅内翻腾,朋友们一边各取所需的大块朵颐着,一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢!
香辣干锅虾:





1:香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。
2:土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。
3:藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。
4:自制香肠切片备用。
5:五花肉煮八分熟切片备用。
6:大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。
7:锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下郫县豆瓣炒出红油。
8:下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。
9:将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

2009/02/21
全部回帖
看到就想吃
2009/02/21回复
正啊,可惜我跟虾没缘,吃了会过敏.
2009/02/21回复
馋死我啦,,,,,,,,,,,受不了5
2009/02/21回复
流口水啦!但是好像要准备蛮多料的哦,挺复杂的。
2009/02/21回复
跟外面做的一样哦!好想吃!7
2009/02/21回复
帮顶帮顶帮顶
2009/02/21回复
口水流了一地了!好想吃!
2009/02/21回复
楼主真是好心机呀,看起来好复杂啊3
不过真系好好食甘啵!
顶一个!
2009/02/21回复
川子川子10楼
口水流了一地,又要拖地啦
2009/02/21回复
YUKIGGYUKIGG11楼
收藏了!!
2009/02/23回复
Vivi34Vivi3412楼
本来就是中午,看了图片好馋呢,呵呵~~
2009/02/23回复
看到确实留口水了,先学习,改天有机会弄。
2009/02/23回复
hqxhqx14楼
好想吃喔
2009/02/23回复
郫县豆瓣在哪里有得卖呀
2009/02/23回复
  好正呀!看到流晒口水啦!
2009/02/23回复
流口水了,好想吃啊
2009/02/23回复
馋死人啦
2009/02/23回复
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