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多余的饺子皮,看我做了什么~~~(上图啦)

2970440美食&下厨

一次做了太多饺子皮,想放冰箱存着

具体该怎么操作呢,妈网能人多,等回复。。。

有其他用途的话,也来讨论一下啊!!

————————————————————————————————————————————

上PP了。。。 我参考15楼MM的说法,做成了饼。。。
一片夹上鸡蛋、沙拉酱,成了饺子夹饼;
三片夹上鸡蛋、番茄、芝士,又成了饺子皮三明治。。。

饺子皮做的饼,有点硬,很有嚼头呢。
当然,这样的话就只能大人吃了哦。。。

下次我要试做成面疙瘩,
成功了再和大家分享。。。。。





[ 本帖最后由 qiliqili 于 2009-3-26 10:58 编辑 ]
2009/03/02
全部回帖
用不完的就做葱油饼吧,不要放冰箱留着啦,当天用完最好。
把皮们重新揉到一起,擀成大圆饼,涂少少的一层油、洒均匀的盐和葱,卷起来切开,再擀成适合平底锅的圆饼,烙熟即可。可以挂一层鸡蛋浆,更香。
2009/03/03回复
给BB做饺子的面就是我们吃的普通的面粉吗,哪里有卖纯小麦粉的,毕竟我们吃的面粉添加了漂白剂之类的东西吧,
2009/03/03回复
天啊,大家都太有才了。。。
饺子皮原来还可以放汤,还可以做葱油饼,太神奇了。。。
下次我做了也和大家分享。

昨天的我是用面粉来保存了。
下次学10楼MM说的用生粉试试哦。。。

对呢,给BB要新鲜的。保存下来的是我和LG自己吃的,吼吼。
2009/03/03回复
再弄点馅儿,包成饺子,然后摆整齐放进冷冻层。冻硬之后就可以随便装入袋子里,但是仍然要放进冷冻层。

什么时候想吃,什么时候拿出来煮了就是了。这也就是冻饺子嘛。
2009/03/03回复
janetmammy:
再弄点馅儿,包成饺子,然后摆整齐放进冷冻层。冻硬之后就可以随便装入袋子里,但是仍然要放进冷冻层。什么时候想吃,什么时候拿出来煮了就是了。这也就是冻饺子嘛。
查看原文
也是个办法哦。。。
2009/03/03回复
大家都是牛人啊。呵呵
2009/03/03回复
jessiewang0410:
给BB做饺子的面就是我们吃的普通的面粉吗,哪里有卖纯小麦粉的,毕竟我们吃的面粉添加了漂白剂之类的东西吧,
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同问,哪里有纯小麦粉的?
2009/03/03回复
jessiewang0410:
给BB做饺子的面就是我们吃的普通的面粉吗,哪里有卖纯小麦粉的,毕竟我们吃的面粉添加了漂白剂之类的东西吧,
查看原文
我漏看这个回帖了!有纯的卖的,会写明不加任何添加剂~~

饺子粉是中筋面粉,蛋糕的话是低筋,到超市找找,好点的超市会有的。

我买的饺子粉是7元一公斤的,在超市买,煮好后饺子皮有淡淡的黄色(以前超市买的冻饺煮好是白色的)。没有漂白过。
2009/03/04回复
我参考15楼MM说的,做成饼了!
我弄了几张手掌大的小饼,做了饺子皮三文治,还有饺子皮蛋夹,吼吼,味道、卖相都不错呢。
找到读卡器就传上来。

大家有什么妙招继续来说哦。。。
2009/03/05回复
florriflorri11楼
用来煮面片汤也很好呀
2009/03/05回复
上PP了。。。。

电脑没有PS,只有ACDSEE,调整完大小后,色彩好奇怪哟。。。
2009/03/24回复
keviannkeviann13楼
好想吃啊
2009/03/24回复
gdgzhlxgdgzhlx14楼
beautifullinda:
用不完的就做葱油饼吧,不要放冰箱留着啦,当天用完最好。把皮们重新揉到一起,擀成大圆饼,涂少少的一层油、洒均匀的盐和葱,卷起来切开,再擀成适合平底锅的圆饼,烙熟即可。可以挂一层鸡蛋浆,更香。
查看原文
这个主意不错,反正冰在冰箱里都粘在一起了,干脆揉在一起好了.
2009/03/24回复
学到了
2009/03/24回复
好吸引啊.
2009/03/25回复
      
2009/03/25回复
这个好这个好,最喜欢香蕉做的点心了
2009/03/25回复
ding_yw:
我儿子就喜欢吃皮,不喜欢吃肉。吃饺子时总把里面的东西弄出来才吃剩下的皮。
查看原文
WA,我小时候吃月饼,也是喜欢吃月饼皮,不喜欢吃陷
2009/03/26回复
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