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猴头菇的做法

394512美食&下厨

请教妈妈们如何用猴头菇来煲汤,要放什么料才好喝?我买的是干的猴头菇,需要泡了再煲吗?听说有点苦的?不知道它的药用价值如何?
2009/03/04
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HELEN妈HELEN妈沙发
学习了
2009/03/04回复
WMXCYB:
用水泡洗,煲鸡,落点瘦肉,3两,姜,3个猴头菇吧,汤蛮甜的,但菇就不好吃
查看原文
谢谢!
2009/03/04回复
我买左猴头菇,不知道怎么煲好
2009/03/05回复
我都系同鸡一起煲!
2009/03/05回复
学习了
2009/03/06回复
我系用温开水浸的,对不?
2009/03/06回复
这个一定要记得,要不没那么好喝。
2009/03/06回复
哪里有好的猴头菇卖呢。怕买到用硫磺蒸过的。
2009/03/06回复
beibbbeibb10楼
用猴头菇来煲汤对胃功能不好的人有很好的调节效果,当然平时也可能煲来喝,不一定要胃不好才能喝;

我的做法是:猴头菇+鸡肉+猪骨+蜜枣,猴头菇先泡水,所有材料全部放进煲内煲1.5- 2小时即可,我有时候也会煲来喝,很喜欢这汤。。
2009/03/13回复
goenkagoenka11楼
我还没吃过,晕。。。
2009/03/13回复
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