西米 50g, 牛奶 400 ml, 椰醬 400 ml, 水 400 ml, 糖 100 g, 芒果茸 4-6 個, 金柚肉 適量1. 將西米出水過泠2. 把水和糖煮成糖水3. 芒果切粒, 部份打茸4. 西柚去皮將果肉取出5. 所有材料不分先後加入已湅的西米露一同攪勻