我上次看到妈网上一个妈妈介绍说先在滚水里滚一下，滚到皮裂开了捞出来晾干，再按楼主的方法用盐腌。我按这个方法做了一罐，腌了几天后又突发奇想打开罐子加了些蜜糖进去。不知会不会发霉呢？

年后的金桔我用蜜糖制左。但方法好似有点不对，可能我错左添。过水后，摊冻无晾干水就加蜜糖入罐啦。而家摆左入冰箱，都吾知会吾会霉变？

要弄到楼主上面的那种褐色估计要好几年时间，大家不要以为一两个月就能吃啊，那时盐都还没有融化呢，我家正好弄了一大罐，是过年时候的果子，已经有1个多月时间，打开来闻闻，真有股清香味道，呵呵。我的经验是，打开是可以，但是一定要小心不要把水弄进，而且盐一定要盖过果子，这是不发霉的重点，还有就是果子要选好的，希望大家都成功。

每年花市买盆金橘回来或者在正月头摘别人丢的金橘又得.记住系长身,圆圆的,不是四季橘或金胥果.

看楼主发的图片像沙糖桔，，金桔不是椭圆型的吗？？

金桔是哪种桔子？？？知道的妈妈详细说下

好好.非常有用

大概六年前自己做了一罐，现在还放在那里没有动过呢，听说这东西时间越长越好

最近看的港产片，好多家庭都自己腌一罐咸金桔的，貌似年头越久功用就越好

每年花市买盆金橘回来或者在正月头摘别人丢的金橘又得.记住系长身,圆圆的,不是四季橘或金胥果.

学习，我现在家里还有很多从春节的金橘树摘下的金橘，刚好用得上

不是的，最好用四季橘，不是长身的那种金橘哦。so good的节目有介绍，用过年的橘子也可以啊，环保啊~哈哈~要用粗盐，不要细盐。

6年的已经变色了吧，呵呵~厉害

什么是金桔，哪里有玻璃樽卖

这个是不是沙糖桔啊？

我的已经腌了一年了！

請問金彈果可以弄咸金桔嗎

睇唔到图嘅？？？

图片看不到呢

我寻日都腌制了一点，不知道得不得。

家里有罐咸了两年，果子黑黑的。
今年又腌了两大罐。

学习！！

不错

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