扇贝本身就很鲜甜的，不用放鸡粉了，只放一点盐和生油就OK了，放太多的调味料把海鲜的原味都掩盖了。粉丝放在扇贝的下面会更好些，能充分吸收扇贝的汁。

我的意思是把粉丝直接放到扇贝壳的下面，用盘子盛着蒸，好让粉丝吸收扇贝的汁。

嗯。我也觉得不用放鸡精。平时做菜放太多调味料，不放就口淡淡的。

哈哈哈。我第一次做这道菜时就是不懂区别粉丝和米粉。所以有米粉蒸了。给老公笑到现在

粉丝大了点吧，要是那种龙口粉丝才行的，不过，还不错，扇贝这么便宜的，我还不知道呢，这种菜都是出去吃的多，没自己做过。

一直很想知道，怎么把扇贝打开呀？

直接用手用力打开就行了啊,打开洗干净

不错哦，下次试试！

学习了，，不错，，流口水。。。

我听日都要试下，嘻嘻

粉丝大了点吧，要是那种龙口粉丝才行的，不过，还不错，扇贝这么便宜的，我还不知道呢，这种菜都是出去吃的多，没自己做过。

想问一下要蒸多长时间呀？我每次都没掌握好。

我只是来帮顶的！！

我也经常做，但我们这的扇贝怎么这么贵15元一斤。

好有水准

建议用龙口粉丝,将非常正

我喜欢吃啊

有空一定要试试

我也做过这道菜，我是先把蒜蓉扇贝蒸好了，再淋上热油，这样会更香！

蒸之前先用姜蒜蓉爆一爆，接着再放入粉丝炒，加点酱油、盐。
然后再把粉丝放到扇贝上，再去蒸，这样更入味……