高度酒容易买到,在岑村那边好像有.我也准备泡制呢,谢谢楼主的帖子了.

请问广州边度有青梅卖呀？

青梅酒　　：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。　　：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。　　：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。　　：每日2次，每次1小盅。　　：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。　　-  - 　　：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。　　：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。　　：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）　　：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。　　：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。

今日在水果档买到青梅啦,10块四斤.今晚开工试试

呵呵，我买的也是黄身的，也是用九江双蒸酒，只做了三斤。不管行不行，我已密封好了。应该会成功吧？期待能成功！

我今天也买了三斤，打算明天做，但我不会喝酒，能只放冰糖不放米酒吗？

我们这边放甜的梅是甜梅，。平时食用的。这样买回来梅要先泡过盐水然后晾干，再撒上白糖，一斤梅可以加1、2两白酒，这样防止变味儿