很难找的,我有复制了她的做法,给你吧!
超级好吃的萝卜牛腩的做法材料:牛腩两斤,萝卜2个(千万不要以为萝卜多哦,实际上它会缩水,而且最好吃的就是萝卜啦,多多都不够)
配料:干辣椒4个(每个切成两段)、胡椒粒或胡椒粉1/2汤匙、花椒1/2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油(或柱候酱)1汤匙、红糖1/2块、盐1/2汤匙、姜片6-8片。
做法:
1、牛腩切块,放入开水中过一下,捞起。
2、将各配料放入高压锅,和过了水的牛腩充分混合,腌10分钟。
3、加入三碗水到高压锅中,煮30分钟。
4、加入萝卜块到高压锅中,混合,煮15分钟。
很简单,出锅,没拍下来,真的是色、香、味俱全,非常好吃。而且如果当天吃不完,让它在汁里再泡一泡,第二天再回锅煮开的话,更加美味,比外面卖的萝卜牛腩好吃太多啦。
系哩度衷心感谢发“萝卜牛腩”贴既LZ~~~~~~~
[ 本帖最后由 忘忧草的味道 于 2009-4-14 16:05 编辑 ]
