1. 首先买一个泡菜坛子。
2. 拿出7杯米，一杯3两吧，并将它 炒微黄，倒入坛子中。
3. 将坛子灌约9成水（自来水就可以）加一片红糖，搅拌一下，盖好盖子，密封3个月。
4. 3个月后。将醋拿出装瓶备用。再加水和糖，又3个月.....直至米全部融化。

mw真系厉害，真的有人会做的

我妈妈和外婆都会做，很好喝的。需要的话，我可以帮忙咨询一下哦

有什么功效的啊，楼上MM说下

有人知道也说一下吧。我也想学习

好难闻家~~~~~~

好似潲水甘.....

吃得落去咩?

我昨天才问了我妈..我妈话要在早上太阳没出的时候放水或加水的.....我本人觉得好臭,好难闻,但系我妈话对坐月好好..好补....我昨天学煲来..要放甜醋的.闻有味饮就没咩啦...

麦德龙有卖的，很好吃的。放在冷藏柜的，旁边还有很多冷藏的咸菜，也很好吃的呀。

我坐月子时老公单位的人送了一大坛来，味道真的好难顶，我们都放在阳台上，口封的紧紧的

我们家乡坐月子的时候喝的，听说能去风，补身

没听说过，但我本人觉得还是猪脚姜醋比较好吃。

臭屁醋学名米醋，饮食疗法介绍：性味酸苦、温、无毒，含醋酸约20%，并含维生素B1、B2、烟酸等。功能补气益血，祛风散瘀，消肿，消积块，解鱼肉毒。我有个朋友食过，可以治因食鱼、虾、蟹类食物引起过敏的疾患如荨麻疹。

占米,糯米洗干净,放到锅里炒干,然后将米,水放入瓷器里盖好,放至三至五个月可以吃用

正确，现在年轻一代好多听都未听，其实系好传统噶野来，差不多失传啦。

含醋酸约20% 那不是很酸？

臭屁醋。。。。。。。。。。。。。。。。。。
有点反胃的冲动

我听我舅舅说以前他们是用饭焦去浸架

没听过这么难听的哦。

我妈妈都会做，不过不是每一次都好喝，我坐月是夏天，还多得喝了它，吃猪脚姜就腻了

补充说一下，我妈妈会放猪脚，党参。蒜头。黄豆或黑豆（黑豆比较补）杞子，姜，头菜。煲起来很臭，不过喝起来很好味道啊.

[ 本帖最后由 洛诗妈咪 于 2009-5-14 17:18 编辑 ]