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好吃营养的土豆泥
202216美食&下厨
1、精选土豆数颗（看你们家有几口人来自个估计下）、食用盐油少许、细葱段、，我喜欢在菜市场买红色皮小个的本地土豆。
2、连皮清洗干净，放入锅里加入水盖过土豆就好，用中火煮（如果有其他菜肴需要蒸的话还可以在锅里放支架一起进行，省能源），然后呢你可以用煮的过程去洗青菜啦 做其他七七八八的事，大概十来分钟后你用根筷子去桶进土豆里能顺利插进去就说明煮熟咧。
3、捞起来，稍微冷却了去皮，煮熟的整个土豆很好去皮的 跟红薯差不多，去好皮后，找个保鲜袋子把土豆、食用盐、细葱段一起放入袋子里，把土豆压成泥状。
4、在热锅里倒入少许食用油，把压好的土豆泥倒入锅里加热至葱花飘香就可以起锅装盘了。
一盘又香又营养的土豆泥就这样做好了，既可以当主食又可以当菜肴。小孩子小心吃小口点了会噎着，太粉了，
[ 本帖最后由 sakeena 于 2009-4-17 22:58 编辑 ]
2009/04/17
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