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香港妈咪坐月食谱(懷孕媽咪都來看看,好好的哦)

50359195怀孕妈妈

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帮顶
2009/04/19回复
顶一下 顶一下
2009/04/19回复
好详细,好贴!!
2009/04/19回复
好祥细啊!
2009/04/19回复
susi520susi52065楼
我觉得太甜了,食左受不了
2009/04/19回复
谢谢
2009/04/19回复
cdy28cdy2867楼
收藏!!!!
2009/04/19回复

好贴啊!
收藏左啦。
2009/04/19回复
多谢多谢啊
2009/04/19回复
LKBUBULKBUBU70楼
收藏
2009/04/19回复
当时我怎么没吃到
2009/04/19回复
好详细哦
2009/04/19回复
哗,厉害
2009/04/19回复
好帖,我很喜欢吃姜醋的,收藏了。。。
2009/04/19回复
好帖,要收藏
2009/04/20回复
大家有没其它的月子食谱阿
2009/04/27回复
炒米茶比開水有益有米氣落肚,可以暖胃,好好多架。生完就飲得架啦。
查實做法好簡單架咋:—
將 d 乾米用白鑊炒到佢黃色,可以一次炒多 d 放入個玻璃樽度存放都得。
每次飲時都可以用個煲仔放一手份量既炒米,加一片薑,再加水(濃淡隨意),滾左就可以倒入暖壺度口喝囉黎就得架了。 其實都可以飲水,但唔好飲得太多就唔大問題。
另外,可以隨意加 d 紅棗(十二朝前唔好太多粒)、龍眼乾(即桂圓肉)、杞子、黨參(十二朝後)一齊煲黎飲都得架。

… … … … … … …
至於生水 (指無煲滾既水) 就真係盡人事都可免則免了,咁平時抹面洗手咁點呢?係可以用薑水架 (刷牙除外!哈~)。
做法亦係非常簡單:—
只須拍扁几舊大薑,放入一大盆水度煲滾就得架啦!
可以攤凍放入廁所度作平時抹手抹面用,唔洗擔心話凍既有冇問題,你試過就知好奇妙架啦,凍既薑水用完都會興合合架!哈哈哈哈哈~~~

… … … … … … …
而食 d 咩,最緊要均衡,但涼性既瓜果菜都少食好 d。

煮時就反而要注意:—
1. 作法為蒸、燉、烚最好,清淡得黎亦可保原汁原味。
2. 用麻油代替普通油,極少用鹽,糖用紅糖(即食豆腐花時加果 d 糖),同埋薑黎調味。其他既盡量唔好用了。
3. 肉類為瘦肉、無肥膏既豬肉、雞肉、魚肉 (桂花、鱸魚、鯇魚都 ok),但牛肉就最好到第三個星期後先好食了。

十二朝前:—
~ 最緊要清淡,可以煮黑木耳 (或普通木耳都 ok),可以幫助排清惡露。用黎一齊蒸豬肉、雞肉等都得。
~ 薑同紅棗都可以用,但唔好用太多,十二朝後先慢慢加份量。
2009/04/27回复
查實如大家有睇孕媽媽呢本雜誌既話應該會知道的。

其實 "五更飯" 即係以前既早飯,係清晨時份 (即第五更-5~7點) 所食既飯而已。
以前無錢買補品補身,但一起身食到碗飯係可以增強氣力、幫助身體吸收營養,可補中氣的。

用料真係好平民化架,但奇在可以好補身!同食隻雞既效用可比美!
材料:蛋、薑茸、豬肉,頭 2 個星期可另加入木耳。
煮飯同一般煲飯既方法就得,仲意既加麻油炒佢 2 炒又得!
材料既份量因應個人須要而自行調較。

最主要係一起身後食到呢碗飯,就既可補身又可補氣。
至於減肥呢個問題…… 留到坐完月打好個身體机能後先再唸囉!呵呵呵呵~~~~

[size=medium]而 "紅糖粥" 同 "桂圓粥" 又點做呢?

製法非常簡單:—
《紅糖粥》
紅糖 = 食豆腐花時所落既糖,有活血祛瘀既作用,所以產後 頭 2 個星期食用就最岩不過。
只須好似平時咁煲白米粥,滾後加入紅糖拌勻就 ok 了。

《桂圓粥》
將桂圓(即龍眼乾)與白米同煲成粥即可!

[size=medium]至於黑豆飯又點做呢?

黑豆於白鑊中炒至豆皮稍為爆裂時贊下清水,煮15分鐘後撈起於白米一同煲熟即可。唔須要額外去皮的。
2009/04/27回复
瞅丑瞅丑79楼
呵呵~~~楼主可以出书了
2009/04/28回复
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