请教花胶的做法 - 怀孕妈妈 - 广州妈妈论坛

请教花胶的做法

16952怀孕妈妈

小尚发只看楼主

花胶富含胶质、蛋白质，据说孕期吃花胶很好。请问各位姐妹们干的花胶如何泡发？用来煲汤还是炖汤啊？一般的做法是怎样的？

2009/04/19

全部回帖

千千香奈儿沙发

我都是用来煲汤的.和骨头一起~

别外一种可能是大海鱼的,味道特别腥的,煲起来不太好喝.我用做了花胶冻.这样吃起来没什么味道~

2009/04/19回复

小静子妈咪板凳

我妈妈和家婆都是煲汤的，很少炖，炖太热气太补了。我看她们一般是前一天放在水里泡，第二天就可以煲了。

2009/04/20回复

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