我次次饮嚟饮去都系得猪展煲嘅汤

帮顶............

那你可以留意一下这个贴啦。我会时时来更新的。（大概二天一次）。
MM记得回来看看。回贴了。

今天介绍冬瓜煲双丸
原料：嫩冬瓜300克，鱼丸50克，虾丸50克，红枣10克，生姜10克。
调味料：盐5克，白糖1克，绍酒1克。
制作过程：1、嫩冬瓜去籽，去皮切成块，红枣用清水洗净，生姜去皮切片。
2、在锅内加入冬瓜块、红枣、生姜，注入清汤，加盖，用小火煲50分钟。
3、然后加入鱼丸、虾丸，调入盐、白糖、绍酒，再煲30分钟即可。

温馨提示：一般人都可以食用冬瓜，患有肾脏病，糖尿病、高血压、冠心病的人特别适宜。

煲汤好麻烦，不过没办法

帮顶！

学习了

哈哈，我又上来袋钱落袋啦 。

鲜鱿鱼 我吾中意吃 哈哈
我夏天中意褒黄豆冬瓜海带排骨汤.好饮

今天介绍：黄豆木瓜汤

原料：泡黄豆30克，鲜木瓜150克，上海青30克，生姜5克，草菇10克，花生油3克，盐3克，白糖2克。

制作过程：1、鲜木瓜去籽、去皮切小块，上海青去老叶、洗净，生姜去皮切片，草菇切片。
2、烧锅下油，待油热时，放入姜片炒香，注入清水，加入泡黄豆，草菇，用中火烧开。
3、然后加入木瓜、上海青，调入盐、白糖，用大火滚透，倒入汤碗内即可食用。

营养功效：此汤含有丰富的卵磷脂、胆碱及多种维生素，不仅能清热利湿，而且有很好的补脑、益智作用。

今天介绍：肉丝海带汤

原料：瘦肉50克，海带丝100克，胡萝卜20克，生姜5克，葱5克，花生油、盐、白糖、鸡粉，鸡油少许，湿生粉。

制作过程：1、胡萝卜，瘦肉切成中等粗细的丝，海带丝切成段，生姜去皮切片，葱切花。
2、瘦肉用湿生粉抓匀，以保持滑嫩，用锅烧开水，把海带丝、胡萝卜丝烫一下，倒出待用。
3、别起锅烧开，下入花生油、生姜片，注入清水，待水开时，下入海带丝、胡萝卜、瘦肉，调入盐、白糖、鸡粉，用中火滚5分钟，淋入少许鸡油，撒上葱花即可。

营养功效：此汤能清热解毒辣、化痰、降压、降低血液粘稠度，适合在夏季经常饮用。

LZ厉害！我会跟贴继续学习的！

多谢你啦! 大家互相学习吧。

五一放假都几天没上网了。今天把要上来更新了。

今天介绍：大芥菜鱼腩汤

原料：大芥菜100克，草鱼腩100克，鸡腿菇20克，红枣10克，生姜10克，花生油5克，清汤适量，盐4克，白糖2克，绍酒2克，胡椒粉少许，食用碱水。
制作过程：1、大芥菜改成片，草鱼腩切成块，鸡腿菇切成片，生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时加入碱水，投入大芥菜，用中火煮至青绿，去掉部分苦味，倒出冲透。
3、另烧锅下油，放入姜片、鱼腩煎片刻，攒入绍酒，注入清汤，加入大芥菜、红枣、鸡腿菇，用大火滚透，调入盐、白糖、胡椒粉，再滚35分钟即可食用。

营养功效：此汤营养丰富、味道鲜，能清热退火，利气、化痰、解表，对感冒有一定的预防和治疗作用。

今天介绍：板鸭煲冬瓜
原料：板鸭150克，嫩冬瓜300克，红枣10克，冬菇15克、生姜10克。大骨汤适量，盐5克，白糖1克，胡椒粉少许，鸡精1克，绍酒2克。
制作过程：1、板鸭砍成块，用温水泡软，嫩冬瓜去籽、去皮切成块，冬菇洗净，生姜去皮切片。
2、锅内加水，马上下入板鸭块，用小火煮10分钟，至鸭肉内盐分不多时，倒出待用。
3、在瓦煲内加入板鸭块，冬瓜、红枣、冬菇、生姜，注入大骨汤、绍洒、调入盐、白糖、胡椒粉、鸡粉，煲20分钏钟即可食用。

营养功效：鸭肉既能为人体补充消耗掉的营养，又能祛除暑热，与冬瓜同煲，清热降火的效果更佳，此汤适合在夏季常饮。

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