不懂只能帮顶

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原料

酸梅200克，砂糖80克，盐水适量。

做法

1、酸梅浸于盐水中。

2、放入锅中，撒砂糖的一半于酸梅上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

3、煮至酸梅呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。

4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。

那天有个妈妈发贴了呀,好象是要黄的梅子,切开八边的,然后...我忘记了,对了,还有柠檬的,还有冰糖,你自己再找下吧

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