本人最烦买菜做饭,几乎全是JP做菜,只要不让我做,吃啥都行,可最近孩子生病了,没胃口,JP做的东东太重口味了,没啥营养,不合适孩子吃,只好在这里发贴请教了。现学现做~~妈妈们最好把菜谱和作法写上哈~~天天学习做菜,每天两个家常菜~~[ 本帖最后由 chenbb110 于 2009-4-23 14:53 编辑 ]
我是全职妈妈,每天都得到菜市场报到,档口的阿姨们都认得我了,我的绝招是: 精心制作一份私房菜单,将一个星期的菜单编好。早,午,晚,宵夜。不重复还有心意,然后还有一小本是写好当天菜单上的配料,去到市场照单买就是了,不伤脑筋。我老公喜欢极了,
zzqin0950:我家已经几个月不吃猪肉了。天天吃牛肉(牛肉,牛腩,煲,炒,垛成牛肉丸,牛肉饺子)+鱼(海鱼,淡水鱼,煎蒸红烧),汤就煲牛肉汤,或者鸡瓜汤。查看原文每天没离开过吃猪肉。还真是没做过牛肉。不会做~~8
xingyiyi11: 咳嗽也不能吃太油腻的买两条(9块钱)小白枪鱼清蒸,想吃青菜,买个青菜,不想吃青菜,买三条日本豆腐,(一块五)买三块左右的五花肉切碎碎肉爆炒一下,和小日本一起炖查看原文怪不得你B肥肥白白。。巧手妈咪!
逸晨妈妈:萝卜丝鲫鱼汤 白萝卜1只、鲜鲫鱼1条(600克)、葱1根、姜3片。制作方法:鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮20分钟至汤呈奶白色。洒入葱段搅匀,即可出锅做法简单。味道清淡。香浓味美。 小孩应该很喜欢。。查看原文好好吃的样子,呵~~白萝卜1只会不会觉得多啊?