洋葱该如何切才不会掉泪？

432841美食&下厨

百辰儿只看楼主

现在挺喜欢吃洋葱的，可是每次切，都会很感动

。请教高手，能否有啥法子，会不要呛得那么痛苦的呢？

[ 本帖最后由百辰儿于 2009-4-24 16:42 编辑 ]

2009/04/24

全部回帖

凯鑫妈妈沙发

先把洋葱放在冰箱里冷冻下，再拿出来签就不会OK了。

2009/04/25回复

Sylvia夕板凳

切一刀就浸一下水！

2009/04/25回复

Sylvia夕4楼

蒙住鼻子？！
怎么呼吸？

2009/04/25回复

llffqq19795楼

凯鑫妈妈:

先把洋葱放在冰箱里冷冻下，再拿出来签就不会OK了。

查看原文

这个方法好用

2009/04/25回复

sammypang6楼

学习

2009/04/25回复

beautifullinda7楼

凯鑫妈妈:

先把洋葱放在冰箱里冷冻下，再拿出来签就不会OK了。

查看原文

可是我的都是从冰箱里拿出来都没有恢复到室温，就直接切的呀，一样泪如雨下

2009/04/25回复

cyn8888楼

哈哈，这么多强人，以前在家都是看着盆里的水切，哈哈

2009/04/26回复

maggieliu9楼

不是说泡在洗米水里切就不会有事?

2009/04/27回复

百辰儿楼10楼

谢谢这么多的妈妈，学习了。

2009/05/04回复

小从11楼

讲听点支蜡烛可以啊，不过，我没试过了

2009/05/04回复

缤纷色彩12楼

哪天切洋葱人家还以为我哭呢

以前知道放在水里面切但是怕麻烦。现在好了放冰箱也可以的

2009/05/04回复

苏苏梅子13楼

看电视说过，用纸巾把鼻子塞住，有用

2009/05/04回复

苏州迪妈14楼

进来学习

2009/05/04回复

CST15楼

把刀沾湿水后才切。

2009/05/04回复

akyjoe16楼

帮顶帮顶帮顶

2009/05/04回复

mandyxin-yuan17楼

cyyanzi:

浸泡在水里一段时间，再切！另外再教个我从韩剧里学来的方法：用保鲜膜蒙住自己的眼睛、鼻子，应该万事OK了！

查看原文

这样子切，没切好可能就已经闷S了。。。。

2009/05/11回复

谭茵桐18楼

学习！

2009/05/11回复

luoyane19楼

洗过菜刀，筋板，然后洗湿洋葱，切的时候就不会流泪了，或者放在水里面切一定不会哭

2009/05/11回复

超郁闷，奶油打发怎么老会到处飞溅？？

木鱼花为啥是这个味道呢？该怎么吃呢？

请问橱柜的板子切割了，用什么封住切口边？

求白云区80万左右的二手房，单价1.2万左右。黄石东、白云大道、机场路、广园路附近

钢琴，围棋和跆拳道，是否该放弃一个？

等儿子会走路了就不想请保姆了，我该如何坚强地锻炼自己以后能一个人带两个小孩呢？

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