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自制新奥尔良烤翅

672756美食&下厨

    之前在妈网团购了制作烤翅的料粉,就迫不及待的去买了鸡翅回来,已经做了2次了,这次是突然想起要把成果展示给妈网的给位姐妹。其实制作的方法非常加单,下面说一下我的经验吧:
       1、购买鸡翅或者鸡中亦,并清洗干净,可用刀在鸡翅表面划几刀,这样更入味
      2、取干净的器皿一个,用于拌鸡翅
      3、拿一包新奥尔良烤翅粉35克(适用于一斤鸡翅)、70克适用于2斤鸡翅,倒入器皿中,放水充分调匀即可,不要太稀
      4、将鸡翅一个个放入器皿中,正反两面都要蘸上调好的汁,然后就静置,等1-2小时翻一次,
      5、大概4-5小时后,将鸡翅装入一个赶紧的浅盘中便可入微波炉或烤箱。
      6、根据鸡翅的重量选择合适的时间,然后启动,待时间过半暂停一下,将鸡翅翻边烤,之后即可等待美味的烤翅
     下面附上我制作的新奥尔良烤翅
   
   料粉包:
   



  腌好的鸡翅:
  



  新鲜出炉的新奥尔良鸡翅

  


  


大家也可以买竹签串起来烤的,是不是很想吃了呢?我又想做了,还有其他口味的料粉呢
2009/04/25
全部回帖
你来了,就是和你团的呀,靖然妈妈。谢谢你啊
2009/04/25回复
cyrus太:
味道如何
查看原文
味道很好嘢,就和肯德基的一样,一个字——香!!!!
2009/04/25回复
想明天再做一次
2009/04/25回复
好的类
2009/04/25回复
味道真的很好,我都是当宵夜吃的,
2009/04/26回复
自己做干净又卫生,味道又好,真是好啊
2009/04/26回复
有兴趣的妈妈可以自己动手尝试一下哦
2009/04/26回复
大家一起再做一次吧
2009/04/27回复
今天有妈妈动手做了么?
2009/04/28回复
楼上的这位,竟然在我的帖子里推销自己的产品啊
2009/04/30回复
美味烤翅和鸡腿,节日期间可以自己做啦,和全家人一起分享吧
2009/04/30回复
大家一起分享经验
2009/04/30回复
mayleung:
LZ,,烤肉料是在那个团购的,现在还可团吗
查看原文
我跟的是靖然妈妈的那个团,你们可以去食品团购区找的,她肯定还有开团的,人很好哦
2009/05/06回复
sophia3200:
我想问下,我家的微波炉没有烧烤功能,能否做这个菜另外,我想知道具体一点,比如说用时多少分钟,用的高火还是中火?
查看原文
用微波功能也可以的,根据你鸡翅和鸡腿的量来设定时间,如果不放心可以到时间一半的时候暂停看看情况,再决定是否继续烤剩余的时间,这样好把握一些的
2009/05/06回复
我昨天又买了鸡翅,等哪天有空就做来吃
2009/05/09回复
谢谢帮顶哦
2009/05/21回复
lylsd:
我做的比图中的颜色更漂亮些。秘诀:用高火约10分钟后(根据量的多少自定时间)拿出,在鸡翅上涂些蜂蜜,再把鸡翅(连碟一起)放在烤架上放入微波炉,烤个2分钟左右,OK了!
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你刷了蜂蜜啊,我不怎么喜欢吃甜鸡翅,所以只要辣味,就没有刷蜂蜜啦
2009/05/21回复
炒炒妈妈:
好想吃
查看原文
自己做一次吧,真的很简单呢
2009/05/21回复
rachel宝宝:
想吃很简单呀,自己做一次吧
2009/05/21回复
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