明心
明心楼很不好意思。大家久等了
因为LG不在家，周末我自己带孩子兼做家务，所以昨晚没空上来
现在将做法说一下，要求上照片的MM要失望了，因为没照PP。
材料：瘦肉（或五花肉均可）若干、蒜头若干、生粉一平匙，盐。
1、将瘦肉切成平时炒菜用的大小后，将蒜头、盐一起放进搅拌机搅拌30秒左右
2、打开搅拌机，将生粉放进搅拌机，再加进一点水，和里面的其他材料再搅拌约30-60秒。
3、将肉陷做成汤丸大小的样子，然后放进已经滚开的水滚一滚，美味的猪肉丸就成品了。
说明：1、建议刚开始弄的MM先做一点试试，否则新手做了不好吃，浪费了；
2、蒜头我家一般是1-2个人的分量，所以就放一个；生粉分量亦然。
[ 本帖最后由 明心 于 2009-4-26 12:36 编辑 ]
今晚自己做的猪肉丸，超好吃（做法在２楼）
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