南杏花胶汤PK黄鳝世家南杏猪肺汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

南杏花胶汤PK黄鳝世家南杏猪肺汤

1261745美食&下厨

小菜一品只看楼主

最近团购了黄鳝世家的优惠券，喝了他家的南杏猪肺汤，

超美味，浓浓的南杏味，里面有猪肺还有一种黏黏的东西，我就想起了家里的花胶可以模仿一下，

周末立马捣蛋，期望可以做出他家的味道！

两天做了两款南杏花胶汤。颜色没有他家的美，但是味道还不错，老公说料足、营养可以给100分

应各位美女要求，上做法了！

甜汤：黄花胶泡软剪段，南杏用豆浆机磨浆，用南杏浆和黄花胶一起炖2个钟下冰糖！
咸汤：北海胶泡软剪段，南杏用豆浆机磨浆，猪肺一个切片，用盐洗洗。用南杏浆北海胶猪肺一起炖2个钟下盐即可。

晒图了

2013/09/01

精选回帖

carrie55740楼

弄猪肺好麻烦的，所以我从来不买猪肺吃！！洗不干净的话好脏的！！我妈系猪肺是一直灌水，然后搓，洗到没有血水为止，那时候猪肺也变白了，再之后切件落锅爆一下，最后才拿去煲汤的

2013/09/04回复

全部回帖

大米娘亲沙发

好诱人啊！

2013/09/01回复

臭脚仔板凳

好好味啊！！！

2013/09/02回复

小菜一品楼4楼

好诱人啊！

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼5楼

好好味啊！！！

谢谢捧场

2013/09/02回复

开心小哈6楼

甜汤好看哦！楼主很会吃！

2013/09/02回复

这个很好啊~~楼主厉害

2013/09/02回复

wzt1238楼

吃过黄鳝世家的，你的卖相差好远

2013/09/02回复

幽默猪9楼

楼上的好直接啊，哈哈

2013/09/02回复

01100033910楼

最近团购了黄鳝世家的优惠券，喝了他家的南杏猪肺汤，超美味，浓浓的南杏味，里面有猪肺还有一种 ...

猪肺无冲水吗？好多血呀

2013/09/02回复

01100033911楼

吃过黄鳝世家的，你的卖相差好远

是呀，黄鳝世家是白肺，，，睇落干净好多。

2013/09/02回复

gzmango12楼

给D渣我吃算勒，我就唔饮你D汤勒。。。。。

2013/09/02回复

豫多多13楼

LS的老火汤D渣营养有7成，汤得3成

2013/09/02回复

babamamagood14楼

楼主那个甜汤怎么弄啊，想学习下

2013/09/02回复

kavee15楼

真是厉害啊，我都不怎么会做菜的

2013/09/02回复

风中BB16楼

上做法啦，LZ

2013/09/02回复

cherryfan17楼

想喝啊！！

2013/09/02回复

sharon_lai18楼

请问花胶要浸几耐？南杏要不要去皮？

2013/09/02回复

小菜一品楼19楼

甜汤好看哦！楼主很会吃！

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼20楼

这个很好啊~~楼主厉害

谢谢捧场

2013/09/02回复

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