南杏花胶汤PK黄鳝世家南杏猪肺汤

小菜一品取消只看楼主

最近团购了黄鳝世家的优惠券，喝了他家的南杏猪肺汤，

超美味，浓浓的南杏味，里面有猪肺还有一种黏黏的东西，我就想起了家里的花胶可以模仿一下，

周末立马捣蛋，期望可以做出他家的味道！

两天做了两款南杏花胶汤。颜色没有他家的美，但是味道还不错，老公说料足、营养可以给100分

应各位美女要求，上做法了！

甜汤：黄花胶泡软剪段，南杏用豆浆机磨浆，用南杏浆和黄花胶一起炖2个钟下冰糖！
咸汤：北海胶泡软剪段，南杏用豆浆机磨浆，猪肺一个切片，用盐洗洗。用南杏浆北海胶猪肺一起炖2个钟下盐即可。

晒图了

2013/09/01

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carrie55740楼

弄猪肺好麻烦的，所以我从来不买猪肺吃！！洗不干净的话好脏的！！我妈系猪肺是一直灌水，然后搓，洗到没有血水为止，那时候猪肺也变白了，再之后切件落锅爆一下，最后才拿去煲汤的

2013/09/04回复

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小菜一品楼沙发

好诱人啊！

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼板凳

好好味啊！！！

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼4楼

甜汤好看哦！楼主很会吃！

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼5楼

这个很好啊~~楼主厉害

谢谢捧场

2013/09/02回复

小菜一品楼6楼

吃过黄鳝世家的，你的卖相差好远

哈哈，估计是，我就把猪肺切块，用盐捉捉就下去炖了，啥是白肺啊？

2013/09/02回复

小菜一品楼7楼

给D渣我吃算勒，我就唔饮你D汤勒。。。。。

一起来喝汤，哈哈！

2013/09/02回复

小菜一品楼8楼

LS的老火汤D渣营养有7成，汤得3成

我们煲汤都是汤和渣都吃的，要不太浪费了！

2013/09/02回复

小菜一品楼9楼

楼主那个甜汤怎么弄啊，想学习下

上面上做法了美女！

2013/09/02回复

小菜一品楼10楼

上做法啦，LZ

好的啊！上面有了

2013/09/02回复

小菜一品楼11楼

想喝啊！！

来吧，哈哈

2013/09/02回复

小菜一品楼12楼

请问花胶要浸几耐？南杏要不要去皮？

花胶没泡多久，那个店家说泡到能剪断就可以，南杏买的时候就是没皮的啊！

2013/09/02回复

小菜一品楼13楼

厉害

谢谢捧场！

2013/09/03回复

小菜一品楼14楼

猪肺要用开水煮一下，然后再用清水洗干净．洗干净的猪肺是白色的

好的，下次试试这样做，哈哈！

2013/09/03回复

小菜一品楼15楼

很好的花胶哦，楼主那么买的花胶啊？

谢谢捧场，淘宝买的啊！

2013/09/03回复

小菜一品楼16楼

睇落好好味波

谢谢捧场

2013/09/04回复

小菜一品楼17楼

菜妈厉害啊，又上版了！

谢谢老板娘捧场

2013/09/04回复

小菜一品楼18楼

黄鳝世家有什么值得吃的呢？

那个汤不错啊，还有黄鳝饭！

2013/09/04回复

小菜一品楼19楼

弄猪肺好麻烦的，所以我从来不买猪肺吃！！洗不干净的话好脏的！！我妈系猪肺是一直灌水，然后搓，洗到没有 ...

看来我们比较随便，我家婆都是洗洗就煮而已哦！

2013/09/04回复

小菜一品楼20楼

洗个猪肺一般要成个小时啦，是功夫菜来的，哪有用盐拿下就可以这么简单。 ...

哈哈，懒人啊，不过还真是不懂，下次上网看看先！

2013/09/04回复

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