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关于蛋糕模(硬膜和阳极)

2630431美食&下厨

刚买烤箱的时候什么也不懂,店家说只有阳极才能做戚风,就买了两个活底的,结果没用几次就划得不成样了。好心疼!一直以为三能的硬模是不粘的不能做戚风,结果那天查资料发现三能是有硬膜和不粘的,两者都是黑色的,只不过硬膜是里外都黑,不粘是里黑外不黑。呵又买了两个三能的硬膜,谁说硬膜做戚风不好的,一样发得很好!关键是,怎么用刀刮都没事啊!!! 还没有买模具的JM,选择三能的活底硬模吧!你一定不会后悔的!!
2009/04/27
精选回帖
我现在都是从便宜的买起,不知道能坚持多久.这两天放假把东西收拾了一下,材料工具各一箱子.真的吓人.不知不觉就败了这么一大堆.
2009/04/27回复
什么模具都行!不粘的也只是需要要预先在里面铺油纸!适合一切用烤箱烤的蛋糕。烤好后倒过来就出来了,撕掉油纸即可。[ 本帖最后由 beautifullinda 于 2009-11-16 15:27 编辑 ]
2009/11/16回复
我也是用阳极哈`````
2009/11/16回复
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我现在都是从便宜的买起,不知道能坚持多久.
这两天放假把东西收拾了一下,材料工具各一箱子.真的吓人.不知不觉就败了这么一大堆.
2009/04/27回复
lljnblljnb板凳
君囡妈咪:
我现在都是从便宜的买起,不知道能坚持多久.这两天放假把东西收拾了一下,材料工具各一箱子.真的吓人.不知不觉就败了这么一大堆.
查看原文
我也是从便宜的买起的,越买越贵
2009/04/27回复
你好厉害!阳极也能给划花.呵呵..

7风不是饼.不用力就能切成块了.
2009/04/27回复
fwhongfwhong5楼
我想买模,但不知道买怎么样的,LZ有空上点PP啊,我的烤箱是18L的,也不知道买多大的模好.
2009/04/27回复
我昨天去了ido也买了三能的,看看名牌的质量是不是真的好!
2009/04/27回复
帮顶
2009/04/27回复
帮顶
2009/04/27回复
叶桐叶桐9楼
也准备买三能的!
2009/04/27回复
我都不知道有这么多学问呢~~我只知道买了个黑色的,不粘的,
2009/04/27回复
那里有买蛋挞的模啊??
2009/04/27回复
  我一直都是用阳极的,管它花不花!
2009/04/28回复
LZ在哪买的呢
2009/11/16回复
什么模具都行!
不粘的也只是需要要预先在里面铺油纸!适合一切用烤箱烤的蛋糕。
烤好后倒过来就出来了,撕掉油纸即可。

[ 本帖最后由 beautifullinda 于 2009-11-16 15:27 编辑 ]
2009/11/16回复
恒霖妈妈:
  我一直都是用阳极的,管它花不花!
查看原文
我也是用阳极哈`````
2009/11/16回复
enid_enid_16楼
等着LZ晒模具
2009/11/16回复
yxwxhyxwxh17楼
我也正打算买一个8寸的蛋糕模,不知那种好
2009/11/17回复
kowlinkowlin18楼
什么叫戚风蛋糕啊?
2009/11/19回复
softbbsoftbb19楼
等着LZ晒模具
2010/03/27回复
等着LZ晒模具,顺便介绍些适合初学者用的模具,实用的。
2010/03/28回复
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