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咖喱鸡翼+独脚金鲫鱼汤

37659美食&下厨

  星期天做了咖喱鸡翼、蒸鸡翼、炒生菜,还煲了独脚金鲫鱼汤。
  咖喱很好味,我是用百梦多咖喱块做的,买的是微辣,比上次买的不辣好吃好多。D咖喱汁我仲留番晚上捞面吃添,越吃越好味。

  咖喱鸡翼做法:将10只鸡翼略斩,不用斩断。盐、糖、是油、蚝油醃制。后来突然想起百梦多咖喱块已经有咸味的,就把醃制好的鸡翼用清水冲洗干净。烧红锅,鸡翼下锅略煎,快速翻炒,加入适量水和两块咖喱块,加盖煮一会就可以上碟了。注意加了咖喱块容易煮糊。







[ 本帖最后由 chensm 于 2009-4-27 12:15 编辑 ]
2009/04/27
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chensmchensm沙发
不是,是独脚金,我按儿童食疗书里面煲的。汤很清甜的,我煎鱼的时候落了极少的油。
2009/04/27回复
chensmchensm板凳
儿童食疗里面写鲫鱼的
2009/04/27回复
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