用一只干净密封的不透钢杯放在太阳下晒就得啦,现在。
如果阳光吾系好够,用个黑色袋包住,晒太阳一样得。
这是最环保的做法^.^
智慧厨房——巧用暖奶器做酸奶,自创超赞!第二种用途开估了,在第二页!
1281235美食&下厨
想想他们的工作原理,其实也蛮简单。若这机子就只能作一种用途,我就觉得有点浪费。
酸奶机的原理就是设定一个恒温的环境,大约40度,让菌种自行繁殖发酵而已,并不需要很复杂的条件。
我就灵机一动,家里那个闲置已久的暖奶器不就正合适吗?
那些酸奶机的样子其实与暖奶器也差不多。
于是自己昨晚把暖奶器找出来,进行初步实验。
没想到真的功成了吔!
先放水在暖奶器内格,设定最低温度40度,然后就在塑料杯里倒30克酸奶做菌种,再倒满一杯纯牛奶混合均匀,盖盖子。
就这样放置4小时,大功告成!
话不多说了,看图。
若有妈妈也试过成功的话,不妨来这里报告一下哦。
再告诉各位妈妈一个暖奶器的用途,先卖个关子,等到第100楼再说。
看到楼下各位妈妈都有些问题,在此补充一下,我的暖奶器是要加水的那种,带一个塑料杯,一个盖子,容积450ML。借用图片说明。
还有酸奶做菌种的量可多可少,放多一点时间就短一些,放少一点就放长D时间。稀稠度也是与时间相关。
[ 本帖最后由 PEYYO 于 2009-5-9 13:27 编辑 ]
2009/05/05
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我家的暖奶器是不用加水直接座个奶樽落去果种,如果做酸奶是否直接把奶倒入个座里面还是要用杯子装住D奶座落去呢? 请LZ赐教啦,谢谢!
2009/05/05回复
 shaling99815楼
shaling99815楼超级帮顶啊~我有个暖奶器,如果真能这样的话,明天就试试~!太棒了!请问LZ一岁的小孩能吃酸奶了吗?
2009/05/07回复
 brightmost18楼
brightmost18楼 5 试下先 不过我是贝亲的暖奶器哦 下面放水 上面放奶瓶
5 试下先 不过我是贝亲的暖奶器哦 下面放水 上面放奶瓶我如果要做就得在奶瓶里面做酸奶 最多可以做250ML而已
还有 问问楼主 自制的酸奶是稠的吗 我很喜欢小时候吃的那些玻璃瓶装的固体酸奶哦
2009/05/09回复
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