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5.4送给LG的裱花蛋糕,让你想不到的工具

422549美食&下厨

第一次做裱花,粗是粗糙了点,但还是很有成就感的

戚风是前一天晚上做好的,君之的方子,谢谢

做出来非常不错,,不缩不裂

让你想不到的工具:八寸模、只买了六寸的模,平时做做7风吃还可以,,
但如果要做生日裱花蛋糕就小了点,,怎么办呢!!!买是要买的,不过
时间来不及了,三号晚上才回到广州,四号就是LG的生日。

在厨房里找啊找,看看有没有什么代替的,人想象力是无穷的,只有你想不到
没有你做不到
蒸锅,就是它了,但蒸锅底是有漏空的,我就用锡纸垫住 ,保证不会漏

再有个就是转盘了,用的是微波炉转盘,









2009/05/05
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君囡妈咪:
哗。做得很不错哦!裱得很漂亮呢!看来我也要去败个裱花嘴和裱花袋了。请问楼主用的是几号的裱花嘴?
查看原文
裱花袋是中号的,,小号的太小了,,装不进多少奶油

裱嘴我不懂哪,试了三个,感觉这个效果好就用这个了
好像是做曲奇那种
2009/05/05回复
子梓:
奶油在哪买呀?
查看原文
超市,网购
都有

这次用的是金钻牌子
2009/05/05回复
大冬妈妈:
好厉害啊~~~~又一个柏林妈妈~~~蒸锅可以放进烤箱的啊?请问陶瓷的可以吗?谢谢
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这个我不懂哦,,不好回答你
2009/05/05回复
loneycloud:
不错啊,但是君之的博客里不是有各种尺寸换算的方法吗
查看原文
是的,但感觉六寸的太小了,,,所以才用这个做,,
2009/05/06回复
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