我妈用鸡炖过,又用过木瓜雪耳,又用过核桃莲子,又用过准山8 ,全部都有落瘦肉调味咯
不过我觉得用木瓜雪耳炖花胶,最好吃 ,个人口味~~~!!

[ 本帖最后由 zshyykey 于 2009-5-10 10:21 编辑 ]

我系花胶、鸡，瘦肉、圆肉、红枣、姜片煲汤

我们家是用冷水泡一晚，煲鸡汤的。

學習！

香港知名菜品——花胶响螺汤

来看看

用三枣（红枣、蜜枣、黑枣）炖了，加点瘦肉增加鲜味。养胃的。

我一般都系用尼煲鸡或者瘦肉的,我个女两岁三,我都有比拒饮的,唔知怕唔怕.

各位MM！BB可以饮花胶汤吗？

用葱,姜煮开水再放花胶煮滚   千万不要打开锅盖

放一晚

用水冲一下,加猪肉煲汤

汤好后,切碎花胶+蛋白=花胶滑蛋

学习

多谢！