留意了妈妈们几天的回复，提出的问题也比较中肯
说真的，我公司的净利润仅能在5-6元/人/月
      但千万别小看这5-6元，要是能把40%的中高档酒楼做下来，理论上单是广州地区就会有超过2万的服务员会划到我公司的名下（这是酒店为转嫁劳动法风险必然的产物，酒店业目前来说巴不得把“工人”这个烫手山芋扔出去）
      其次，其实管理成本并不大，公司的总部在大厦租一个80方左右的办公室，目前除股东外仅有6名员工维持运作，2个整理服务员档案，2个客服处理日常服务员的辞职、转换工作场所、晋升、对酒店管理投诉……等信息收集。2个负责具体处理，协调酒店和员工间的矛盾、协调酒店企业拖欠工资、工伤理赔、等
      对拖欠工资达10日的我们会根据之前和酒店业签好的协议实行撤出我们名下的服务员，
      还有，对于破产的酒楼，工资收回是不成问题的，因为跑了和尚跑不了庙，老板跑了，物业的租凭业主就得负责工人工资的发放。只不过要走法律程序时间有2-6个月左右的跨度，因此我们公司的只是垫付，不会有什么大的风险，而且，跑路的毕竟是极为少数的
     刚起步阶段，当然很多方面不尽如意，但毕竟是互利的，坚持一下，看看能否冲出珠三角市场面向中国

理想化无用
做了才知道行不行
祝成功

等于服务外包，偶觉得理念8错。
但是相对于跑得了和尚跑不了庙的酒店，偶更担心的是服务员的问题……管一大堆人蛮难的。
1、如果服务员造成酒店的损失或偷了东西后跑掉了，谁赔？
2、如果服务员在酒店打架伤人后跑掉了，酒店赔还是你赔？
3、如果服务员在某酒店上岗期间受伤，甚至残疾，以后是你按工伤赔还是酒店赔？
4、如果你和酒店签订合同后，突然所有服务员或大部分服务员组织罢工，为酒店造成了损失，咋办？
5、如果你和酒店签订合同后，某天突然某个服务员不告而别，而你手下偏偏一个可派的人都没有。酒店自己雇人的时候缺人，将就算了，如果是外包后对方无法派人来，会不会动怒索赔呢？

不难经营···也可以合作！！

餐饮业的服务人员流动率很大的。
能保证空缺人员的及时到位吗？

还有，如果酒楼退回来的人，能马上安排去其他酒楼上岗吗？

要不你还得支付员工没有去酒楼上岗期间的工资？

有这样的性质！

妈网的ＭＭ都是超级厉害的，一语中的

四年前我做过，酒店人事外包公司，如果光是单一的挣这个钱，只能是小钱，当然不包括大面酒店去做，要是广州所有酒店的人全是你配送，那一定有钱挣。其实不错，只要是你在酒店培训工作能有新意，你送过去的人有能力，是酒店想要的人那就能做，不过现在真正这样的公司专对酒店还真的不多。本人比较有兴趣，，留个联系方法吧，多讨论：QQ445974722

我也很感兴趣。
楼主的公司运营多久了？
目前有碰到什么普遍的问题没有？

感觉相当于劳务派遣

用人唯亲