丑鱼妈妈--(普雷斯特)皇冠泡芙

功夫熊猫--用来教育孩子的!
看了<功夫熊猫>得出的结论:功夫熊猫--可以用来教育不听话时候的孩子!
儿子自从生了一场病之后(其实也就几天),
上幼儿园来回的路上,总是装可怜,说什么:我累了!
开始就看他是小病刚愈,抱一抱,安慰一下,
可过了十来天了,还是这一句:我累了!
于是小试探一把:
我对儿子说:我们先不回家,在幼儿园的滑梯那玩一会,怎么样?
儿子高兴极了,一路冲刺到滑梯脚下,
和小朋友们有说有笑(也不知他们聊些什么),一会跑,一会打的.
半个钟过去了,儿子没有半点累的迹象.
等要回家,一出校门,儿子照样那句话:妈妈,我累了!
我晕!我也累了!
我对儿子说:如果你自己走回家呢,妈妈就给你喝一杯酸奶外加一个香蕉怎么样?
(其实,这就是我准备好的儿子的下午茶,哈!)
儿子想了一下,点点头,口风立刻改为:我自己走回家,不让大人抱!
这一招目前还是很管用的,有时儿子不听话,把玩具扔的到处都是,
只用一个橙子,就能让儿子乖乖的把玩具收拾好!

(普雷斯特)皇冠泡芙!
想吃泡芙已经好久了,早上送了儿子就赶回家做.
原料很简单:
(圈形可以做12个左右,直径8CM)
A:水100克, 牛油45克
B:过筛的低筋面粉 80克
C:全蛋3个(打散)  60克/个
D:淡奶油200克打发,糖粉10-20克,草莓果酱30克.
做法
1.将A加热至沸腾,加入B,拌匀,关火,用刮刀拌成面团(成浅黄色的,半透明光滑面团).
2.将面团移到搅拌盆,将C分多次(我分了5次)加入,并用搅拌器不停的搅拌,每次加入蛋液都充分拌匀.
3.最后将面团打至光滑,有浓厚的流动感的面糊.
4.将面糊装入裱花袋,烤盘垫油纸或高温布,在上面挤出圈形(一定要留有较大的间隙,泡芙在烤的时候会膨胀很大)
5.烤箱预热200度,放入后调为190度,烤约20-25分钟
  (烤好后不要立刻取出,等烤箱温度降为室温再取出,让烤箱的余温将泡芙烘的更脆一些)
6.将D混合好,装裱花袋,放入冰箱冷存.
  吃之前,将奶油果酱挤入泡芙即可!
  口感超棒嘀!和贝尔多的不相上下哦!